活冻鲍鱼

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。[1]  

免洗即烹巴鮹鱼

巴梢鱼，学名短腿章鱼，属章鱼科，肉质肥厚，是优良的海产食品。·巴梢鱼有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含天然牛磺酸。·《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不如药用。”。·巴梢鱼可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。