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企业文化
古体词《渔家傲》概括了大兴食品品牌文化的立意意境。作者：姜彩庆 1957.7出生，作者和公司创始人都是土生土长的“海猫子”（一种对海鲜情有独钟的人别称，海猫子本意即海鸥）祖辈均是与大海及海鲜打交道的行家里手。许多事情虽然已时过境迁，也到过许多城市和名山大川，但有一种情怀始终未变，那就是大海的味道，渔村的味道，妈妈的味道。总觉得妈妈做的家乡的海鲜最好吃！
大兴食品用“渔凯”做品牌，取自词句“渔凯帆归鸥伴翔”，即“渔获满仓而归，连海鸥也一起兴奋”之意。
《渔家傲》上阕描绘的是渔民渔获的兴奋诗情，下阕更是渔家的“海鲜美味满桌，祖孙三代天伦”画意。
渔家饭桌上海鲜是原汁原味的海鲜，大兴水产的“渔凯”品牌就是这样的海鲜的的符号。
大兴食品就是要将这样的海鲜奉献给世人享用，给远离大海的人享用，并在烹饪上复制“妈妈的厨艺”给以指导和配料（酢料）支持，让寻常百姓也能烹饪出地道的“渔家风味”，也能成为名厨！
大兴食品给您的“不只是新鲜！”
渔凯品牌秉承“良心品质、传承百年”的诚信经营理念，连续多年被评为辽宁诚信经营品牌的荣誉，渔凯将始终坚持用“良心与诚信”助力渔凯品牌满足消费者餐桌海洋美食需求、传承百年、基业长青。
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