上世纪初期,渔凯海洋渔民世家先祖于祖母,在美丽富饶的北黄海岸边一个小渔村,带领家族成员以出海捕捞海鲜为生,北黄海盛产野生梭子蟹、黄蚬子、各类海鱼及系列海鲜,其家族捕捞海鲜及海鲜美食烹饪手艺声名远扬;祖母带着家人赶海捕捞海鲜,每次捕捞到多余的海鲜就会拿到集市上去售卖,当时也是东港首家开始在集市上经营鲜活野生梭子蟹、黄蚬子、东港野生海鱼及系列海鲜的渔民。
除了拿到集市上售卖的海鲜,祖母每次都会留一些刚捕捞上来的鲜活海鲜,用“祖母”那拿手的海鲜烹饪手艺及秘制的酱汁、酱料为赶海辛勤的家人们烹饪海鲜佳肴、也会分给邻里乡亲一些来一起品尝“鲜美地道”的海鲜美食,其传世秘制酱汁、酱料、传承至今,品质与美味始终如一;从上世纪初至今历经三代传承的渔凯餐桌海洋美食品牌,秉承其良心与诚信,实现从自然捕捞到产销一体的规模化发展,将东港野生梭子蟹、黄蚬子、海鱼及系列海鲜远销全国各地、备受消费青睐、渔凯品牌历经三代传承与经营发展,已从“传统海鲜食材”经营发展成为与时俱进的现代化“餐桌海洋美食品牌”并领先于行业。
渔凯品牌的东港野生梭子蟹、黄蚬子、海鱼、及系列海鲜产品,凭借其北黄海北纬39度珍惜海域的自然野生的品质,与过硬的产品质量深受消费者信赖与欢迎、“渔凯品牌”的东港梭子蟹及黄蚬子产品率先获得行业首个农产品地理标志认证,成为原产地保护产品,让正宗的“渔凯品牌”东港野生梭子蟹与黄蚬子产品,更具权威与消费信赖,销售连年领先并深受消费欢迎。
渔凯品牌秉承“良心品质、传承百年”的诚信经营理念,连续多年被评为辽宁诚信经营品牌的荣誉,渔凯将始终坚持用“良心与诚信”助力渔凯品牌满足消费者餐桌海洋美食需求、传承百年、基业长青。