开背凤尾虾
1. 打开预包装,准备好开背凤尾虾。
2.切好的蒜茸放入碗中,加入少许食盐,蒸鱼豉油腌制一会。腌好的蒜茸用热油浇一下,激出蒜香味。
3.拌好的蒜茸用小勺均匀的酿在剪开的虾背上。
4.酿好蒜茸的海虾放入沸水蒸锅,大火蒸六七分钟。
5.蒸好的的海虾出锅,撒上一些香葱末即可。
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